2n Taller de cuina Libanesa

Dia i hora
02/06/2020
19:00 - 21:00

Localització
Carrer 11 de Juny [com arribar?]

Categories

El proper dimarts 2 de juny a les 19h les companyes de la comissió de cuina ens oferiran un altre taller de cuina libanesa on totes hi esteu convidades.
Per poder participar només has de clikar al següent enllaç:
https://meet.jit.si/TallersComissiodeCuinaCB

Aquesta setmana el Roger ens prepararà 2 mostres de la Meza libanesa.

La Meza libanesa es compon d’un extens conjunt de plats que es podrien definir com entrants o aperitius i que s’ofereixen en petites porcions que es comparteixen per reunir als comensals al voltant d’un mosaïc de colors i textures. Transformant l’acte de menjar en una grata expressió de sabor, salut i convivència.

1.- Muhammara
Recepta de la Meza libanesa freda vegana: Pebrot vermell, bitxo (caiena), ceba, nous, pa rallat i oli d’oliva.

2.- Batata harra / patates picants
Recepta de la Meza libanesa calenta vegana
Patata, all, coriandre, bitxo, pebre vermell dolç, llimona i oli d’oliva

Per últim us compartim l’enllaç al vídeo de la recepta de Fatet batenjen- https://youtu.be/nq9qwJE9MaI